malzemeler:
3 adet orta boy domates
3 küçük yeşilbiber
1 orta boy soğan
bir tutam maydanoz
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytin yağı
tuz,sumak,pul biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı nar ekşisi
yapılışı:
domatesleri kabuklarını soyalım.çok sulandırmadan parçalayıcıdan geçirelim.soğan,biber,sarımsak ve maydanozu da temizleyip incecik çekelim.diğer tüm malzemeyi çekilmiş olan malzemelerle karıştırıp harmanlayalım.
ezmemiz bandıra bandıra yemek için hazır !
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder