malzemeler:
3,5 su bardağı un
2 küçük kırmızı biber
bir tutam maydonoz
1 çay bardağı süt
1paket instant maya
100 gr beyaz peynir
1yumurta
tuz
su
yapılışı:tüm mazlemeleri birkaba koyalım.yavaş yavaş su ilavesiyle hafif yapışkan bir hamur elde edelim.
hamurdan madalina büyüklüğünde bezeler kaparalım.ortasına parmağımızla bastırıp delelim.parmağımızla düzeltip yuvarlayarak şeklini verelim.bütün hamuru bitirip üzerini öretelim.20 dk.mayalandıralım.
Mayalanan hamurları bol yağda arkalı önlü pişirelim.
ılık servis yapalım.afiyetle...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder