malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 küçük havuç
1 küçük patates
1 küçük soğan
2 çorba kaşığı tereyağ
kimyon,pulbiber.nane
su
yapılışı:
kabuklarını soyduğum havuç ve patatesi tencereye doğradım.kabuğunu soyduğum soğana bıçakla çentik atıp ekledim.yıkadığım mercimeğide koydum.4 bardak su ekleyip tuz ve bir çimdik kimyonu da koyup pişmeye bıraktım.
pişen karışımdan soğanı çıkardım ve blenderden geçirdim.
küçük bir tavaya tereyağını pul biber ve naneyi koyup yaktım.çorbaya ekledim.kıvamına göre su ilavesi yapıyoruz de tabi ki.
karabiber ve limonla servis ediyoruz..afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder