malzemeler:
1 demet reyhan
6 yemek kaşığı şeker
1lt.kaynar su
1 limon
3-4 parçalimon tuzu
yapılışı:reyhanların sadece yaprak kısmını ayıklayalım.güzelce yıkayalım.elinizle küçük küçük mıncıklayabilir.robottan kabaca geçirebilirsiniz.kapağı olan bir kap yada sürahiye reyhanları koyalım.ince rendeden limonun kabuğunu rendeleyelim.sonra suyunuda sıkıp ekleyelim.şekeri ve limon tuzunuda koyup kaynar suyu üzerine boşaltalım.kapağını kapatıp demlenmeye bırakalım.
soğuyan karışımı daha ince süzüp berrak olabilmesi adına çift kat tülbentten geçiriyoruz.buzdolabına kaldırıp iyice soğuyunca servis yapıyoruz.
aşina olmayanlara kokusu ağır gelebilir.tadi yumuşak içimi hoş.evde yaptığım limonatadan vardı.onla biraz seyrelttimçdaha da hoş oldu.tercihinize..afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder