malzemeler:
250-300 gr.kadar haşlanmış bezelye
1 küçük yumurta
2 orta boy soğan
2,5 yemek kaşığı mısır unu
tuz,karabiber,pulbiber
yapılışı:
bezelyeyi bir kaba koyuyoruz.soğanları ince uzun uzun doğruyoruz.yumurtayı kırıyoruz.mısır ununu baharatlarıda koyup hepsini harmanlıyoruz.
bolca sıvıyağla yağladığımız tavaya elimizle ince şekilde döşüyoruz.
ocağa alıp alt yüzeyi pişince kapak yada tabak yardımıyla çeviriyoruz.bu arada tavaya yine bolca sıvıyağ dökmeyi unutmuyoruz.diğer yüzeyide iyice kızardıktan sonra servis tabağına alıyoruz.afiyet olsun..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder