malzemeler:
3 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı galeta unu
kırmızı toz biber,karabiber,pul biber,isot,kimyon,zerdeçal,tuz
yapılışı:
nohutların ıslaklığını havluyla alıp kabukları çıkanlar temizliyoruz.üzerine sıvıyağ döküp bütün baharatları katıyoruz.yediriyoruz.en son galeta ve mısır ununuda katıp harmanlıyoruz.
kağıt serilmiş fırın tepsisine yayıp 180 derece fırında kuruyana kadar yaklaşık 25-30 dk.pişiriyoruz.arada karıştırıyoruz bir iki kez.
afiyetle yiyoruz...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder