malzemeler:
3 adet küçük kabak
2 yumurta
6 yemek kaşığı lor peyniri
1 büyük dilim kepekli ekmek
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytin yağı
2 yemek kaşığı labne peyniri
dereotu,kekik,pulbiber,karabiber,tuz
üzeri için 100 gr.kaşar peynir rendesi
yapışı:kabaklar kalın rendeyle rendelenir.(sulanmaması için)eğer sulanırsa sıkılarak suyu alınır.ekmek çekilir yada ufalanır.diğer malzemeler de konur.yoğurulur.
yağlanmış bir fırın kalıbına hamuru yerleştiriyoruz.200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
kızarınca fırından alıp üzerine kaşar rendesini koyuyoruz.tekrar bir 5 dk pişiriyoruz.
sıcakken dilimleyip servis yapalım.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder