malzemeler:
4 adet orta boy patates
1 yumurta
yarım çay bardağı süt
1 yemek kaşığı tereyağ
nane,kimyon,toz biber,pul biber,karabiber,sebze çeşnisi,tuz
yapışı:
patatesler haşlanır.sıcağıyla ezerken tereyağ ve süt de eklenir.iyice ezildikten sonra yumurta ve baharatlar eklenir.karıştırılır.
yağladığım tavaya elimle bastırark ince halde döşenir.
ocağa alıp kızartıyoruz.yumuşak olduğun çevirmek biraz zor oluyor.altı kızarınca dikkatli bir şekilde diğer yüzünüde çevirip kızartıyoruz.
dilimleyip servis yapıyoruz.afiyetle..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder