malzemeler:
4 orta boy patates
1,5 yemek k.un
1,5 su bardağı süt
1 yumurta
karabiber,kimyon,tuz
pulbiber,susam
kaşar rendesi
tereyağ
tart kalıbını tereyağı ile yağladım.patateslerin kabuklarını koyup küçük küçük doğradım.tuz kimyon koyup harmanladım ve kalıba düzledim.küçük bi tencereye bir miktar tereyağ koyup ocağa alın.yeğ eriyince unu atıp güzelce kavurun.sonra sütü ekleyip unu açın.karabiber ve tuz koyup pişirin.bir iki fokurdadıktan sonra altını kapatın.yumurtayı kırıp güzelce yedirin.sosumuz hazır..bu sosu kalıptaki patateslerin üzerine gezdirin.kaşar peynir rendesiyle kaplayın.üzerine pulbiber ve susam serptim.200 derece fanlı fırında pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder