malzemeler:
keki için
2 yumurta
60 gr.eritimiş tereyağ ve ye margarin
1 cay bardağı yoğurt süt karışımı
1 çay bardağı şeker
3 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
kreması için
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağ ve ya margarin
1 paket vanilya
üzeri için pudra şekeri
yapılışı.
yumurta ve şeker köpürtülür.sonra yağ ve sütlü yoğurtlu karışım eklenir.çırpılır.en son un ve kabartma tozu eklenip.hamur kıvam alana kadar çırpılır.ben 22 cmlik kelepçeli daire kalıp kullandım.dibine yağlı kağıt terleştirdim kenarlarını yağladım.180 derece ısıtılmış fırında pişirdim.ince bir kek olduğundan çabuk pişiyor.
şimdi kremayı pişirelim.bir tencereye yağ ve vanilya hariç malzemeleri koyup pişirelim.pişip altını kapattıktan sonra yağı ve vanilyayı koyup çırpalım.ve soğumaya bırakalım.
pişen kekimizi biraz soğuduktan sonra ikiye bölelim.kremanın hepsini koyup eşit bir şekilde dağıtalım.kekin diğer katini üzerine kapalım.üzerine bol pudra şekeri eleyelim.
yarım saat kadar dolapta bekletip servis yaptım..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder