malzemeler:
2,5 su bardağı ılık su
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (2sininde sarısı üzerine)
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket instant maya
isteğe göre 1 tatlı kaşığı mahlep
içine sürmek için margarin yada tereyağı (yumuşamış)
yaplışı:sıvı malzemeleri koyun hepsini bir karıştırın.sonra toz malzemeleri katarak hamuru yoğurun.hamur ele yapışan bir hamur olmalı.elinize sıvıyağa alarak hamuru toparlayın.mayalanmaya bırakın.
mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde bezeler koparın.eliniz açabildiğiniz kasar açın içine margarin yada tereyağını sürün rulo yaparak sarın.burarak yuvarlak şekil verip iki ucunu yapıştırın.tepside 15 dk.mayalandırıp yumurtasını sürüp çörekotu serpin.önceden 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
bilginize:yumurta sarısını bir kaç kat sürdüğünüzde rengi muhteşem oluyor :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder