malzemeler:
3 yumurta
4 yemek kaşığı şeker
115 gr.un
140 ml.süt
bir cimdik tuz
vanilya
1 tepeleme tatlı kaşığı kabartma tozu
yapılışı:
yumurtaların sarısını ve beyazı ayıralım.beyazına tuz ekleyip,traş köpüğü kıvamı dediğimiz kıvama gelinceye kadar çırpalım.yumurtanın sarısını şekeri ayrı bir kapta köpürtelim.sütü ekleyelim.bi karıştıralım.sonra unu kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim.çırpalım.sonra yumurta beyazlarını spatulayla bu karışıma ekleyelim.
tavayı ocağa koyup ısıtalım.az sıvıyağ ile yağlayalım.karışımdan kepçeyle istediğimiz büyüklükte döküp orta ısıda pişirelim.spatulayla çevirip diğer yüzeyinide pişirip alalım.
istediğimiz sos, meyve ve reçellerle servis edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder