şifa salatası

malzemeler:

kırmızı ve pembe turp
pancar
yer elması
kırmızı lahana
kuru soğan
havuç
kıvırcık
maydanoz
çeri domates
 sosu için:
limon sirke tuz
zeytin yağı


pancar,yer elması turplar,kırmızı lahana  ve havucu kabuklarını soyalım.ince rendeden geçirelim.

 soğanlarıda ince serit serit doğrayalım.onlarıda katalım.üzerine tuzu bolca limon ve biraz sirke koyup elimizle sosu malzelemere yedirelim.kapağını kapatıp buzdolabında dinlenmeye bırakalım.istediğimizde çıkarıp kıvırcık ve maydanozla buluşturalım.çeri domatesle süsleyelim.en son üzerine zeytinyağı gezdirelim.