malzemeler:
1,5 bardak şehriye
yarım tavuk göğsü
1 küçük boy havuç
yarım su bardağı dondurulmuş mısır
1/3 demet maydanoz
1 orta boy kuru soğan (yeşil soğan da olur bende yoktu)
5 adet kornişon turşu
sosu için
2 limon zeytinyağı
tuz,karabiber
yapılışı:
tavuk göğsünü haşlayalım ve didikleyelim.mısır ve küçük küp küp doğranmış havuçlarıda haşlayalım.soğan ve maydanoz ince ince doğranır.turşular doğranır.bir tencereye b,raz sıvıyağ koyup şehriyelerin rengi dönene kadar kavuralım.su ve tuz ekleyip pilav misali pişirelim.
iri şehriye olarak satılan şehriye görüntü olarak hoş duruyor.bilginize..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder