pankek

malzemeler:

2 yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı pudra şekeri
bir çimdik tuz
yarım paket kabartma tozu

yapılışı.
un ve kabartma tozu hariç bütün malzemeleri karıştırın.sonra unu ve kabartmaz tozunu koyup çırpın ve pankek karışımınızı elde edin.
tavayı kızdırıp kaşıkla karışımdan koyarak istediğiniz büyüklükte pankeklerini dökün.kısık orta ateste içlerini çektirerek arkalı önlü pişirin.
sonra istediğiniz meyveler,soslar,reçeller ya da balla tatlandırıp servis yapın.