kumpir
malzemeler:
yarım kilo patates
2 yemek kaşığı tereyağ
kaşar
sucuk
mısır bezelye
yeşil zeytin
siyah zeytin
kornişon turşu
tuz
patatesler haşlanır.sıcakken çatalla ezilir.ezilirken tereyağı,tuz,kaşar rendesiyle harmanlanır.fırın kabına düzlenir.üzerine biraz daha kaşar rendeleyebilirsiniz.200 derecede fırınlanır.
fırından çıkınca tavada pişirdiğim sucuk ve diğer malzemeleri üzerine serpiştirin.en üstüne biraz daha kaşar serpiştirip fırının sıcaklığıyla erimeye bırakabilirsiniz.
ketçap ve mayonezle servis edelim..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder