BEZE
malzemeler:
3 yumurta akı
3 çay bardağı şeker
bir çimdik tuz
1-2 damla limon suyu
yapılışı:
tüm malzemeler bir tencere alınır.ocağınız en küçük gözüne en kısık ateşe koyup mikserle çıpmaya başlayın.benim ki 5 dk da kıvamını buldu.kıvamı kati bir şanti gibi ağdalaşmış olmalı.kıvam bulduktan sonra hemen sıkma torbasına alıyoruz ki tencerenin ısısından etkilenmesin.istediğiniz büyüklükte sıkıp 100derecede yaklaşık 50-55 dk.kurutuyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder