malzemeler:
3-3,5 su bardağı un
1 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı sirke
yapılışı.bütün malzemeler konulup hamur haline getirilir.yalnız unu 2,5 bardak unla başlayın yumuşak bir hamur elde edene kadar ekleyin.yoğurdun sululuğu yumurtanın büyüklüğü gibi sebeplerle un oranı değişiklik gösterir.tezgaha un serpip hamurunu açıp istediğiniz kalıpla yada bıçakla kesip.bir 5 dk.tezgahta bekletmek iyi oluyor.bol yağda kızartın.yumusacık pişileriniz hazır.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder